Cochon 555 reúne el próximo domingo 9 de febrero a los mejores chefs del momento para cocinar cerdos enteros junto a cerveceros, enólogos y destiladores. Esta competición culinaria se ha convertido en la mejor manera de degustar vino y buena comida y ya se ha realizado en diez ciudades distintas. Cinco chefs, cinco cerdos y cinco productores de vino harán disfrutar a los paladares más selectos con este evento que tendrá lugar en el Four Seasons Hotel Miami de 4 p.m. a 8 p.m.
Cada chef recibirá 200 libras de la mejor carne de cerdo para elaborar 6 platos diferentes. Un jurado compuesto por 20 expertos culinarios e invitados decidirán quién se lleva el premio al “Príncipe o Princesa del Cerdo”.
El ganador de cada ciudad competirá por los máximos honores en el Gran Cochon en el Classic Food & Wine en Aspen en junio. El ganador recibirá el premio al “Rey o Reina del Cerdo” y un viaje de 4 días a la Rioja, la zona vinícola más importante de España.
Los asistentes podrán disfrutar de un sin fin de comida, bebida y licores de la mano de los mejores productores y cocineros. La entrada general cuesta $125 e incluye más de 30 platos elaborados con los mejores cerdos, vino, cervezas y licores y pasar un buen rato con los chefs, famosos, jueces y medios de comunicación.
